Миксер планетарный Sigma AeroMix 160
| Страна | Италия |
| Ширина | 1115 мм |
| Высота | 2045 мм |
| Длина | 980 мм |
| Способ установки | напольный |
| Напряжение | 380 В |
| Объем дежи (чаши) | 160 л |
| Тип крепления дежи | съемная |
Описание товара
Подробные характеристики
Миксер планетарный Sigma AeroMix 160 рекомендован для работы на пекарских, кондитерских производствах, кухнях крупных ресторанов. Устанавливается машина на пол, отличается компактностью конструкции. Дежа оснащена колёсиками. Корпус миксера из прочной стали с эмалированным покрытием, дежа и все рабочие элементы выполнены из пищевой нержавеющей стали, защитная крышка из высокопрочного пластика. Разработан с учётом интенсивной работы на профессиональных кухнях, производствах.
Среди отличительных особенностей модели:
Технические характеристики:
Среди отличительных особенностей модели:
- высокий запас прочности и мощности;
- возможность комбинировать два рабочих органа для наилучшего качества теста;
- дежа съёмная, с автоматическим подъёмом и колёсиками;
- управление — электронная программируемая панель с 5 скоростями + пауза;
- 3 насадки в комплекте — крюк для замеса, венчик и лопатка;
- установлен таймер и счётчик оборотов;
- термометр с сердечным зондом.
Технические характеристики:
- рабочая часть фиксированная;
- вместимость дежи — 160л (размер 600х600мм);
- скорость вращения насадок — от 104 до 410 об/минуту;
- подключение — 3ф/380V;
- мощность устройства — 5,5 кВт.