Мясорубка Abat МЭП-300Н-01

Мясорубка Abat МЭП-300Н-01 — усовершенствованная модель с режущим узлом Unger, которую высоко оценят профессионалы ресторанной кухни. Её производительность — 300кг качественно переработанного сырья в час. Измельчает кусковое жилованное мясо, рыбу. Предусмотрен реверсный ход, что позволяет при намотке грубых мясных волокон быстро и легко их извлечь из рабочего узла без его разбора.

Промышленная мясорубка полностью выполнена из нержавеющей стали (корпус, шнек, лоток). Высота лотка увеличена и составляет 4см, что позволяет больший объём загрузки. Ещё удобней в эксплуатации, так как имеет облегчённую раму с оптимальным числом деталей.

Мясорубка оснащена модифицированным мотором, с червячным колесом из высокооловянистой бронзы. Аппарат с низким уровнем шума бесперебойно работает при интенсивных нагрузках.

Исполнение мясорубки — напольное. Небольшие габариты позволяют её установку в условиях стесненного рабочего пространства. Высота установки регулируется с помощью специальных ножек.

Технические особенности модели:

• производительность в час — 300кг фарша;
• загрузочная горловина имеет диаметр — 65х48мм;
• диаметр решеток наружный — 82мм;
• высота борта — 40мм;
• подключение к трёхфазной сети 380V;
• мощность аппарата — 1,1 кВт.

Комплектация режущей части:

• 1 подрезной нож;
• 1 нож двусторонний с крупной решеткой;
• 1 нож двухсторонний с мелкой решёткой.