Пресс для пиццы Apach APRESS45
| Страна | Италия |
| Ширина | 550 мм |
| Высота | 860 мм |
| Длина | 670 мм |
| Способ установки | настольный |
Описание товара
Подробные характеристики
Пресс для пиццы Apach APRESS45 – устройство для формовки и подпекания лепешки, формирующее характерную круглую форму с бортиком, которая не изменяется после остывания. Рекомендуется для пиццерий, ресторанов фаст-фуд, пищевых производств и предприятий кейтеринга. Механизирует и ускоряет приготовление, не требует профессионального повара-пиццайоло.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Особенности модели:
- верхняя тарелка пресса фиксированная, нижняя – подвижная;
- температура разогрева тарелок +140…+150°C;
- продолжительность цикла и температура каждой поверхности задается индивидуально (состав теста, масса);
- подвижное ограждение для безопасности рук;
- шум ≤ 70 дБА.
Стандартная комплектация:
- панели каркаса и тарелки – нержавеющая сталь;
- нагреватели рабочих поверхностей;
- панель управления: выключатель с индикацией сети, таймер, термостаты и индикаторы нагревателей отдельно для нижней и верхней тарелок;
- механизм регулировки толщины лепешки;
- трехфазный двигатель.