Тестомес Hurakan HKN-M20SN2V
| Страна | Китай |
| Ширина | 390 мм |
| Высота | 900 мм |
| Длина | 730 мм |
| Способ установки | напольный |
| Загрузка | 10 кг |
| Наличие опрокидного механизма | нет |
| Объем дежи (чаши) | 21 л |
Описание товара
Подробные характеристики
Тестомес Hurakan HKN-M20SN2V – электромеханическое оборудование для пищевых цехов супермаркетов, небольших кондитерских производств и мини-пекарен. Предназначен для замеса некрутого дрожжевого теста для приготовления пиццы, пирожков, булочек с начинкой, хлеба по домашней рецептуре.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Особенности модели:
- двухскоростная модель со спиральным месильным органом, скорость, насадка/дежа – 150/200 и 15 /20 об/мин;
- одновременное вращение насадки и емкости с тестом обеспечивает однородность массы и более быстрый замес;
- рабочая часть оборудования и емкость – фиксированные;
- защитная решетчатая крышка из стали с микровыключателем – блокировка работы при поднятой крышке;
- аналоговая панель – кнопки запуска, переключатель скорости, кнопка аварийного стопа.
Стандартная комплектация:
- стальная конструкция корпуса с полимеризированным защитным покрытием;
- установка на антифрикционные ножки с эластичными накладками;
- тестоделитель и насадка-спираль из стали пищевой марки;
- емкость для замеса теста из полированной коррозионностойкой стали.