Тестомес Hurakan HKN-M40SN
| Страна | Китай |
| Ширина | 480 мм |
| Высота | 1000 мм |
| Длина | 840 мм |
| Способ установки | напольный |
| Загрузка | 16 кг |
| Наличие опрокидного механизма | нет |
| Объем дежи (чаши) | 40 л |
Описание товара
Подробные характеристики
Тестомес Hurakan HKN-M40SN – напольное оборудование электромеханического типа для хлебопекарного и кондитерского производств: булочных, кофеен, мини-пекарен. Предназначен для замеса теста средней консистенции (некрутого), дрожжевого или пресного для приготовления пиццы, котлет или сосисок в тесте, булочек, ватрушек.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Особенности модели:
- односкоростная модель, насадка спиральной формы, скорость вращения дежи и насадки – 15/170 об/мин;
- электромеханическое управление работой – кнопки запуска и остановки, кнопка аварийного стопа;
- фиксированная рабочая часть с инструментами для перемешивания и дежа;
- система двойного вращения – одновременное движение насадки и емкости, что обеспечивает более качественный и быстрый замес;
- стальная крышка-решетка с микровыключателем для остановки замеса при поднятой крышке.
Стандартная комплектация:
- массивный стальной корпус с защитным покрытием (полимеризированное);
- установка на ножки с антифрикционными накладками;
- рабочая емкость со шлифованной поверхностью, материал – сталь пищевой марки;
- тесторассекатель и спиральная насадка из полированной коррозионностойкой стали.