Тестомес Hurakan HKN-M50SN
| Страна | Китай |
| Ширина | 520 мм |
| Высота | 1000 мм |
| Длина | 880 мм |
| Способ установки | напольный |
| Загрузка | 20 кг |
| Наличие опрокидного механизма | нет |
| Объем дежи (чаши) | 54 л |
Описание товара
Подробные характеристики
Тестомес Hurakan HKN-M50SN — производительное электромеханическое оборудование для мини пекарен, кондитерских, пищепроизводств и производственных столовых. Предназначен для замеса мягкого теста для ватрушек и булочек, хлеба по домашней рецептуре, кондитерских изделий, не используется для приготовления крутого теста для макаронных изделий или полуфабрикатов.
Особенности модели:- относится к тестомесильным машинам спирального типа – устанавливается насадка-спираль для замеса;
- для ускорения процесса приготовления и получения однородной массы, оборудование оснащено системой двойного вращения – дежа + насадка;
- односкоростная модель – вращение насадки/дежи – 170/17 об/мин;
- аналоговое управления –электромеханическая панель с кнопками запуска и остановки расположена с фронтальной стороны;
- траверса с рабочим инструментом – фиксированная, также несъемная дежа.
Стандартная комплектация:
- массивный корпус их стали с полимеризированным покрытием;
- рабочая емкость из шлифованной пищевой стали;
- защитная решетка, тесторассекатель и спиральная насадка – сталь пищевая;
- обрезиненный антифрикционный опоры, возможность фиксации машины анкерными болтами.