Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Ц
| Страна | Россия |
| Ширина | 800 мм |
| Высота | 630 мм |
| Длина | 460 мм |
| Объем дежи (чаши) | 20 л |
Описание товара
Подробные характеристики
Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Ц – напольная модель для небольших пищепроизводств и заведений питания. Предназначен для замеса теста для разнообразной выпечки – сдобы и кондитерских изделий, жареных пирожков, а также производства полуфабрикатов: пельменей, хинкали и вареников и макаронных изделий – домашней лапши и фигурной пасты.
Особенности модели:- установлен двухскоростной двигатель – 90/180 об/мин (насадка), 7,5/15 (дежа);
- механизм двойного вращения дежа/насадка позволяет сократить время замеса (8-12 минут в зависимости от консистенции);
- панель управления аналогового типа, переключатель электромеханический для запуска работы и установки скоростного режима, индикатор сети и аварийный выключатель – кнопка-грибок;
- передаточные ремни из полиуретана + эластомера, что обеспечивает термостойкость и износостойкость;
- система блокировки при поднятии защитной решетки, перезапуск с панели управления.
Стандартная комплектация:
- рабочие инструменты: тестоделитель, спираль, а также дежа и решетка дежи – сталь пищевой марки;
- ножки с винтовым механизмом регулировки высоты;
- тип передачи – ременно-цепная, комбинированная, регулировка натяжения ремней – ручная;
- конструкция корпуса – сталь с покрытием (полимеризированное).