Тестомес спиральный Abat ТМС-80НН-2П
| Страна | Россия |
| Ширина | 1020 мм |
| Длина | 680 мм |
| Производительность | 300 |
| Загрузка | 18-55 кг |
| Объем дежи (чаши) | 80 л |
Описание товара
Подробные характеристики
Тестомес спиральный Abat ТМС-80НН-2П – российское электромеханическое оборудование серии «Chef»: профессиональная серия машин для замеса пресного и дрожжевого, песочного теста нормальной консистенции, а также крутого теста, но не более 30% от нормы загрузки дрожжевого теста. Для пищепроизводств и предприятий общепита.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Особенности модели:
- двухскоростная модель с насадкой-спиралью: вращение вокруг оси и по эксцентрику;
- механизм одновременного вращения дежи и насадки, скорость устанавливается отдельно, дежа/насадка – 10/20 и 120/240 об/мин;
- ременно-цепной привод (спираль – ремень, дежа – цепь), ремень из полиуретановой смеси и эластомера – масло и термостойкий;
- управление при помощи цифровой панели: кнопки установки скорости, два таймера, цифровые дисплеи, электромеханическая кнопка экстренной остановки работы, кратковременный режим реверса;
- рабочая емкость и траверса (часть с месильным органом) – фиксированные;
- защитная крышка-решетка с микровыключателем на открытие крышки.
Стандартная комплектация:
- стальная коррозионностойкая емкость для замеса с толщиной стенок 2 мм;
- инструменты для замеса из коррозионностойкой стали, тестоделитель повторяет профиль спирали, минимальное расстояние между делителем и насадкой;
- установка на ножки + колесики;
- емкость для замеса со скругленными внутренними краями, материал – сталь пищевая;
- конструкция корпуса – сталь окрашенная.