Тестомес спиральный Rosso RH-30A
| Страна | Китай |
| Ширина | 432 мм |
| Высота | 886 мм |
| Длина | 725 мм |
| Способ установки | напольный |
| Объем дежи (чаши) | 30 л |
Описание товара
Подробные характеристики
Тестомес спиральный Rosso RH‐30A – производственное оборудование для предприятий общественного питания, например, столовых или ресторанов, а также кондитерских и пекарен. Аппарат для механизации процесса приготовления теста для выпечки ватрушек и чиабатты, багетов или хлеба. Не используется для приготовления крутого теста, консистенция готового теста – средняя.
Особенности модели:- для улучшения качества замеса дежа и спираль двигаются одновременно, две скорости вращения;
- панель аппарата с электромеханическими кнопками;
- траверса с инструментом для перемешивания – неподъемная, также фиксированная чаша;
- примерная скорость замеса при полной загрузке чаши – 45 кг в час;
- над емкостью установлен решетчатый щиток с микровыключателем для безопасности производства (блокировка работы).
Стандартная комплектация:
- массивная конструкция корпуса, материал – сталь с полимеризированным покрытием;
- установка на опоры с эластичными накладками;
- месильный крюк и пластина для тесторазделения из полированной пищевой стали;
- стальная нержавеющая чаша со шлифованной поверхностью.