Машина ТММ-140 ( без дежи, мес.орг.нерж, крышка нерж., корпус редуктора ниж.нерж.)
| Длинна | 1280 мм |
| Ширина | 850 мм |
| Высота | 1020 мм |
Предназначены для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в не вращающихся подкатных дежах вместимостью 140 литров.
Применяется на хлебопекарных предприятиях малой мощности, цехах общественного питания, ресторанах, кафе.
Машины ТММ-140 оборудованы таймером для отсчета времени замеса теста. Спиральный месильный орган на ТММ-140 изготовлен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т, вращаясь вокруг собственной оси, совершая круговое движение вокруг оси дежи, производит эффективное замешивание теста по всему объему дежи.
По окончании замешивания рама автоматически поднимается, освобождая дежу.
Производительность замешивания при загрузке в дежу 50 кг муки: 550кг/ч
Время замешивания теста влажностью 35% из 50кг муки: 6,0мин
Максимальная потребляемая мощность в режиме замешивания, не более: 1,5кВт
Максимальная потребляемая мощность в режиме подъема - опускания рамы, не более: 0,37кВт
Установочные номинальные размеры под дежу:
диаметр обода дежи под крышку: 795мм,
глубина погружения месильного органа, не более: 444мм,
высота дежи, не более (с тележкой): 720мм,
ширина колеи (размер внутри/снаружи колес): 400/456мм,
Габаритные размеры, не более:
длина: 1280мм,
ширина: 850мм,
высота при опущенной раме: 1020мм,
высота при поднятой раме: 1510мм
Масса машины, не более: 500кг