Тестораскатка-лапшерезка Gastromix DHH-240C

Тестораскатка-лапшерезка Gastromix DHH-240C – настольное многофункциональное устройство для раскатки листового теста (нож снят), получения лапши, спагетти, фетуччини (с ножом, способ нарезки определяется положением модулятора ножа). Подходит для работы с более сухим и более вязким тестом, для производства пельменей, вареников, чебуреков, лавашей, фокаччи. Рассчитана на различные предприятия питания, кулинарии.

• длина ролика (ширина полосы теста) – 240 мм;
• расстояние между роликами (толщина теста) – регулируемое, 1 ~ 4 мм;
• ширина лапши (пасты) – 2 мм, 6 мм;
• низкий уровень шума;
• безопасность использования обеспечена защитной планкой.

• корпус – окрашенная сталь;
• малошумный гибридный привод – передача шестерни + ремень;
• зубчатый нож для лапши – съемный, с регулировкой ширины лапши, сталь с защитным покрытием;
• модулятор ножа;
• контейнер для тестовых заготовок;
• ролики для лапши – нержавеющая сталь;
• скребки для роликов и ножа;
• пластиковая рукоятка.