Тестораскатка электрическая Fimar SI 520
| Ширина | 480 мм |
| Высота | 400 мм |
| Длина | 780 мм |
Описание товара
Подробные характеристики
Тестораскатка электрическая Fimar SI 520 – профессиональное устройство для получения листов теста с точно-заданной толщиной. Используется при приготовлении различных видов итальянской пасты, лазаньи, вареников, пельменей, слоеных десертов. Сфера применения: кондитерские, кулинарии, рестораны, кафе, небольшие пищевые производства.
Особенности модели:
Стандартная комплектация:
Опции:
Особенности модели:
- раскатываемое тесто: дрожжевое, пресное, слоеное;
- форма пласта теста – прямоугольная;
- толщина пласта: 0…10 мм (регулируется изменением зазора между валками);
- длина валков (ширина пласта) – 520 мм.
Стандартная комплектация:
- валки – отполированная до зеркального блеска нержавеющая сталь;
- корпус – сталь нержавеющая;
- регулятор, изменяющий зазор между валками;
- крышка над валками с микропереключателем (безопасность эксплуатации);
- электропривод – 0,37 кВт.
Опции:
- приспособления для нарезки лапши различной ширины (тип TGP).